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奶片吃多了會胖嗎?

發布日期:2019-05-07 作者:客服 點擊:

  奶片有著獨特的牛奶風味和質地,經過特別的加工工藝,保留了牛奶中多種營養成分。下面小編為大家介紹奶片吃多了會胖嗎?奶貝和奶片的區別?

  

  奶片吃多了會胖嗎

  

  有些寶寶可能會常吃奶片,奶片是屬于奶制品,它主要是由奶粉、葡萄糖等制成,而且奶片吃上去口感很好,它當然也就成為寶寶們常食用的零食。也有些家長會擔心,常吃奶片是不是會發胖,因為奶片當中畢竟含有麥芽糖等。

  

  奶片的配料主要是奶粉和麥芽糖,在脫水工藝下加入某些凝固劑加工而成。奶片的主要營養成分是碳水化合物、脂肪等,食用奶片已無法享受到真正新鮮牛奶的風味和質地,而且在加工過程中,高溫會破壞其中的多種營養成分,徹底改變乳清蛋白(蛋白補充產品,蛋白補充)。由于奶片當中含有蔗糖,而蔗糖又是最容易轉化為脂肪的,所以經常吃奶片就容易長胖。

  

  奶片,是一種休閑食品,配料主要是奶粉和麥芽糖,有些還含有葡萄糖,在脫水工藝下加入某些凝固劑加工而成。它不同于牛奶,不能過多食用,否則會造成人體脫水現象,從而危及健康。但是在特定的環境中可以補充人體的所需營養。

  

蒙古奶貝


  奶貝和奶片的區別

  

  蒙古奶貝算是奶酪的一種,應該是再制的奶酪制品,是可以即食的,而且基本任何人群都能夠食用。

  

  奶貝其實就是將牛奶中大量水分除去,只保留住其主要營養成分,如蛋白質、鈣、鋅、維生素A等。因為在加工的過程中保存了牛奶中的全部精華,每10千克牛奶才能制成1千克的奶酪。奶酪中的蛋白質是牛奶的8~10倍,吸收率可達到96%-98%,而且人們對于奶酪導致肥胖有一種誤解,認為奶酪富含脂肪,吃了會發胖。其實,蛋糕、餅干、點心中的脂肪比奶酪多兩倍以上。

  

  相反,奶酪中的酪蛋白恰恰會產生飽腹感,避免了食物攝入過多。據國外資料統計,不吃奶酪的人比經常吃奶酪的人,更容易發生肥胖。奶制品是食物補鈣的最佳選擇,奶酪正是含鈣最多的奶制品,而且這些鈣很容易吸收,就鈣的含量而言,250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。奶酪能增進人體抵抗疾病的能力,增進代謝加強活力,保護眼睛健康,并保持肌膚健美。

  

  奶酪中的乳酸菌及其代謝產物對人體有一定的保健作用,有利于維持人體腸道內正常菌群的穩定和平衡,防止便秘和腹瀉。奶酪中的脂肪和熱能都比較多,但是其膽固醇含量卻相對比較低,對心血管健康也有有利的一面。英國牙科醫生認為,人們在吃飯時吃一些奶酪有助于預防齲齒。吃含有奶酪的食物能大大增加牙齒表層的含鈣量,從而起到抑制齲齒發生的作用。

  

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關鍵詞:蒙古奶貝

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