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蒙古奶茶
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關于奶茶不得不說的秘密

發布日期:2019-01-23 作者: 點擊:

  奶茶,現在可謂是大街小巷都可以見到的美食,奶茶原為中國北方游牧民族的日常飲品,至今最少已有千年歷史,自元朝起傳遍世界各地,現在的奶茶,更是品牌繁多,面對眾多的品牌,你有沒有考慮過奶茶到底是怎么產生的,今天,小蔥就和大家一起聊一聊奶茶!

  

  奶茶的歷史由來:

  

  草原奶茶是所有奶茶的鼻祖,用磚茶混合鮮奶加鹽熬制而成。北方草原氣候寒冷,喝熱的咸奶茶可以驅寒。草原奶茶風味獨特,奶香濃郁,益于健康

  

  蒙古奶茶

  

  蒙古高原是游牧民族的故鄉,也是奶茶的發源地,最初最正宗的就是蒙古奶茶。蒙古族主要居住在蒙古國及內蒙古自治區及其毗鄰的一些省、區,蒙古族牧民以食牛、羊肉及奶制品為主,糧、菜為輔。磚茶是牧民不可缺少的飲品,喝由磚茶煮成的咸奶茶,是蒙古族人們的傳統飲茶習俗。在牧區,他們習慣于“一日三餐茶,一頓飯”。所以,喝咸奶茶,除了解渴外,也是補充人體營養的一種主要方法,每日清晨,主婦的第一件事就是先煮一鍋咸奶茶,供全家整天享用。蒙古族喜歡喝熱茶,早上,他們一邊喝茶,一邊吃炒米,將剩余的茶放在微火上暖著,以便隨時取飲。通常一家人只在晚上放牧回家才

  

  新疆奶茶

  

  新疆各少數民族酷愛喝奶茶并不是沒有原因的。因為在牧區和高寒地區肉食較多,蔬菜很少,需要奶茶來幫助消化,這是其一;冬季寒冷,夏季干熱,冬季大量飲奶茶可以迅速驅寒,夏季可以驅暑解渴,這是其二;其三,牧區人口稀少,各個居民點之間距離較遠,外出放牧或辦事,口渴時不容易找到飲料,離家前喝足奶茶,途中再吃些干糧,可以較長時間耐渴耐餓。

  

蒙古奶茶

  奶茶的家常做法:

  

  原料:紅茶、懷正玫瑰6朵、牛奶、蜂蜜

  

  具體步驟:

  

  1、將紅茶包和玫瑰花放入杯中。

  

  2、加適量開水沖泡,靜置2分鐘。

  

  3、紅茶和玫瑰花泡開后,加適量蜂蜜。

  

  4、把紅茶包取出來,(紅茶包可以沖泡2~3次)。

  

  5、攪拌均勻即可飲用。

  

  6、自己動手,3分鐘即可沖泡出一杯,飄著玫瑰清香的健康奶茶。

  

  奶茶,傳承千年的美食,這就是中華飲食文化的魅力所在!

  

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關鍵詞:蒙古奶茶

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